氧化是生活中常见的化学反应,在氧化的过程中会产生自由基,而抗氧化则是清除体内自由基的分子。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。常见的氧化与抗氧化系列检测指标主要包括SOD、CAT、ROS、POD、NO等。
超氧化物歧化酶(SOD,EC1.15.1.1)是催化超氧阴离子歧化成O2和H2O2的酶。它们是抗暴露于O2的所有细胞中超氧化物自由基毒性的重要抗氧化剂。异常的SOD活动与肌萎缩侧索硬化,围产期致死,神经紊乱和癌症等疾病有关。超氧化物歧化酶有三大类:Cu / Zn,Fe / Mn和Ni型。人体中存在三种形式的超氧化物歧化酶。SOD1位于细胞质中,SOD2位于线粒体中,SOD3位于细胞外。
fig 1 |人类 SOD1、SOD2 和 SOD3 的示意图定位(SOD1,细胞质;SOD2,在线粒体中;SOD3,在细胞外空间)
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