说起细胞器，就算是其他非生物专业的同学也能说出个1234来，但是说起脂滴，即便是生物专业的，可能也会问一句“这是个啥？”。在正式解密之前，很少人会将脂滴和细胞器联系在一起。
脂滴（Lipid droplet）是一种少为人知的球状单层膜细胞器，由磷脂单分子层及中性脂构成的疏水核心构成，并且表面分布有很多蛋白。主要功能是动态调节细胞的能量平衡，最初是在脂肪细胞（Adipocyte）中发现的巨大的中性脂质的结块，被认为是用来储存细胞内中性脂质的，有较多肥胖和疾病相关的报道。最新研究表明，除了脂肪细胞，还在肝细胞、平滑肌细胞、神经胶质细胞等各种细胞中也发现了脂滴。这些发现明确了脂滴不仅仅是作为中性脂质的储存场所，还有抑制代谢和基因表达调节等各种功能。一般来说，非脂肪细胞的脂滴在1μm以下，与脂肪细胞中的10~100μm的脂滴相比较小。
除了脂质和胆固醇储存的功能，脂滴最近被发现还与炎症反应、肥胖、动脉粥样硬化和癌症有关。脂滴已被证明可以通过将脂肪酸储存为中性三酰甘油来防止非脂肪细胞的脂毒性，还有助于蛋白质结合和降解，并且已被证明可被登革热病毒和丙型肝炎病毒等病原体利用。
作为专业的生命科学医药原料供应商，Cell Biolabs中国区金牌代理，艾美捷科技为您推荐：脂滴分离提取试剂盒cat#MET-5011
| 货号 | MET-5011 |
| 名称 | Lipid Droplet Isolation Kit（脂滴分离提取试剂盒） |
| 组分 | Reagent A 10X Reagent B |
| 原理 | 该脂滴分离试剂盒使用简单的梯度离心方案分离脂滴。细胞或组织被匀浆，产生梯度，样品被离心，脂滴漂浮到顶部并通过移液从顶层回收。 |
| 说明书 | 下载 |
| 检测结果 |  以从鸡肝分离的脂滴为样本检测甘油三酯含量（甘油三酯定量检测试剂盒Cat#STA-396） |
已发表参考文献：
- Pu, Q. et al. (2021). Bitter receptor TAS2R138 facilitates lipid droplet degradation in neutrophils during Pseudomonas aeruginosa infection. Signal Transduct Target Ther. 6(1):210. doi: 10.1038/s41392-021-00602-7.
- Galano, M. et al. (2021). Role of Constitutive STAR in Leydig Cells. Int J Mol Sci. 22(4):2021. doi: 10.3390/ijms22042021.
- Ohira, H. et al. (2021). Alteration of oxidative-stress and related marker levels in mouse colonic tissues and fecal microbiota structures with chronic ethanol administration: Implications for the pathogenesis of ethanol-related colorectal cancer. PLoS One. 16(2):e0246580. doi: 10.1371/journal.pone.0246580.
- Du, X. et al. (2019). ORP5 localizes to ER-lipid droplet contacts and regulates the level of PI(4)P on lipid droplets. J Cell Biol. pii: jcb.201905162. doi: 10.1083/jcb.201905162.
- Sugihara, M. et al. (2019). The AAA+ ATPase/ubiquitin ligase mysterin stabilizes cytoplasmic lipid droplets. J Cell Biol. 218(3):949-960. doi: 10.1083/jcb.201712120.
脂滴——不为人知的细胞器，脂滴分离提取试剂盒~
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