食品安全对每个人都很重要,我们当前食品供应链的全球性可能会增加人以及其他动物食品中污染物的潜在风险。所以通过强有力的方法来监测和确保我们的食品安全尤为重要。食品安全ELISA(酶联免疫吸附测定)试剂盒是一种快速简便的食品安全检测方法,可以帮助应对以下挑战:
污染物的精确检测和定量:食品安全ELISA试剂盒为研究人员提供了检测和定量食品样品中各种污染物的有力工具。这些污染物包括过敏原、食源性病原体、兽药残留、真菌毒素,甚至抗生素。通过使用高度特异性的抗体,ELISA试剂盒允许研究人员准确地识别和测量这些污染物的存在,即使在低浓度。这种精确的检测和量化对于了解食品供应链中不同污染物的流行、分布和潜在风险至关重要。
食品安全方法的验证与改进:开发和验证可靠的食品安全分析方法是研究的一个重要方面。在这一过程中,食品安全ELISA试剂盒是一种有价值的工具。研究人员可以使用这些试剂盒来验证和比较他们自己的分析方法与完善的基于elisa的方法。通过使用食品安全ELISA试剂盒作为参考标准,研究人员可以评估其技术的性能,评估其准确性,并改进其方法。这个迭代过程允许食品安全分析方法的持续改进,导致更健壮和可靠的协议。
新兴食品安全问题探讨:随着全球食品格局的演变,来自新的或意想不到的污染物的食品安全问题不断出现。食品安全ELISA试剂盒在探索和研究这些新出现的挑战中发挥着关键作用。研究人员可以利用这些试剂盒来调查食品样品中已知的过敏原、新发现的病原体或新出现的真菌毒素的存在。通过利用ELISA试剂盒的多功能性,研究人员可以主动识别和评估潜在风险,为风险评估研究做出贡献,并帮助制定策略以减轻新出现的食品安全问题。
Reddot Biotech的食品安全ELISA检测试剂盒产品线,为检测食品和饲料中微生物污染、过敏原残留、抗生素残留等指标提供可靠、高灵敏的检测工具。
1、霉菌毒素筛查
霉菌毒素是由某些霉菌产生的有毒化合物,可以污染各种食品,包括谷物、坚果和香料。长期接触霉菌毒素会对健康造成严重影响。食品安全ELISA试剂盒为筛选食品样品中的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和伏马菌素等真菌毒素提供了一种快速、灵敏的方法。通过检测和量化这些有害物质,这些试剂盒支持有效监测并确保遵守法规限制,从而降低与真菌毒素有关的疾病的风险。
名称 | 货号 | 样本 | 检测范围 | 检测限 |
Aflatoxin Total (AFT) ELISA Kit 黄曲霉毒素总量(AFT)ELISA试剂盒 |
RDFS-AFT | 粮食、饲料等 Grain, feed, etc. |
0.02ppb-0.32ppb | 0.02ppb |
Aflatoxin B1 (AFB1)ELISA Kit 黄曲霉毒素B1(AFB1)ELISA试剂盒 |
RDFS-AFB1 | 谷物、饲料、牛奶等 Grain, feed, milk, etc. | 0.03ppb-0.48ppb | 0.03ppb |
Aflatoxin M1 (AFM1) ELISA Kit 黄曲霉毒素M1(AFM1)ELISA试剂盒 |
RDFS-AFM1 | 谷物、饲料、牛奶等 Grain, feed, milk, etc. | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Ochratoxin A (OTA) ELISA Kit 赭曲毒素A(OTA) ELISA试剂盒 |
RDFS-OTA | 谷物、饲料等 Cereal, feed, etc. |
0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Fumonisin B1 (FB1) ELISA Kit 伏马毒素B1(FB1) ELISA试剂盒 |
RDFS-FB1 | 粮食、饲料等 Grain, feed, etc. |
0.5ppb-40.5ppb | 0.5ppb |
Zearalenone (ZEN) ELISA Kit 玉米烯酮(ZEN) ELISA试剂盒 |
RDFS-ZEN | Poultry tissue, aquatic tissue, milk, etc. 家禽组织、水产组织、牛奶等 | 0.3ppb-24.3ppb | 0.3ppb |
2、抗生素筛查
抗生素耐药性的出现对全球健康构成重大挑战。食品安全ELISA试剂盒旨在检测畜牧业中常用的各种抗生素,包括四环素、β-内酰胺、大环内酯和磺胺等。试剂盒提供高灵敏度和特异性,允许准确检测抗生素残留,即使在痕量水平。通过使用食品安全ELISA试剂盒进行常规筛查,可以及早发现潜在的抗生素污染,促使采取适当行动,降低风险并保持食品供应链的完整性。
名称 | 货号 | 样本 | 检测范围 | 检测限 |
Tetracyclines (TET) ELISA Kit 四环素(TET)ELISA试剂盒 |
RDFS-TET | Poultry tissue, aquatic tissue, milk, etc. 家禽组织、水产组织、牛奶等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Chloramphenicol (CAP) ELISA Kit 氯霉素(CAP)ELISA试剂盒 |
RDFS-CAP | Tissue, aquatic, honey, etc. 组织、水产、蜂蜜等 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Penicillin G (PEN) ELISA Kit 青霉素G(PEN) ELISA试剂盒 |
RDFS-PEN | Tissue, honey, milk, etc. 组织、蜂蜜、牛奶等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Streptomycin (SM) ELISA Kit 链霉素(SM)ELISA试剂盒 |
RDFS-SM | Meat tissue, honey, etc. 肉组织、蜂蜜等。 |
0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Sulfonamides residues (SAs) ELISA Kit 磺胺类残留物(SAs)ELISA试剂盒 | RDFS-SAs | Animal tissue, aquatic tissue, honey, etc. 动物组织、水生组织、蜂蜜等。 | 0.5ppb-40.5ppb | 0.5ppb |
3、其他食品安全相关指标
名称 | 货号 | 样本 | 检测范围 | 检测限 |
Nitrofurantoin (AHD) ELISA Kit 呋喃妥因(AHD)ELISA试剂盒 |
RDFS-AHD | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.02ppb-1.62ppb | 0.02ppb |
Semicarbazidehydro chloride (AMOZ) ELISA Kit 氨基脲氯(AMOZ)ELISA试剂盒 |
RDFS-AMOZ | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Ampicillin (AMP) ELISA Kit 氨苄青霉素(AMP)ELISA试剂盒 |
RDFS-AMP | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.5ppb-13.5ppb | 0.5ppb |
Furazolidone (AOZ) ELISA Kit 呋喃唑酮(AOZ)ELISA试剂盒 |
RDFS-AOZ | Tissue, liver, honey, milk, intestine, etc.组织、肝脏、蜂蜜、牛奶、肠等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
β-Agonists ELISA Kit β-激动剂ELISA试剂盒 |
RDFS-bAG | Urine, tissue, feed, etc.尿液、纸巾、饲料等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Clenbuterol (CLE) ELISA Kit 盐酸克仑特罗(CLE)ELISA试剂盒 |
RDFS-CLE | Meat/liver, urine, serum, feed, etc.肉/肝脏、尿液、血清、饲料等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Ciprofloxacin (CPFX) ELISA Kit 环丙沙星(CPFX)ELISA试剂盒 |
RDFS-CPFX | Animal tissue, aquatic tissue, honey, etc.动物组织、水生组织、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Chlorpromazine (CPZ) ELISA Kit 氯丙嗪(CPZ) ELISA Kit |
RDFS-CPZ | Pork, Chicken, urine etc.猪肉、鸡肉、尿液等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Diethylstilbestrol (DES) ELISA Kit 己烯雌酚(DES)ELISA试剂盒 |
RDFS-DES | Urine, tissue, feed, etc.尿液、纸巾、饲料等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Dexamethasone (DEX) ELISA Kit 地塞米松ELISA试剂盒 |
RDFS-DEX | Poultry tissue, feed, etc.家禽组织、饲料等 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Deoxynivalenol (DON) ELISA Kit 脱氧雪腐烯醇(DON)ELISA试剂盒 |
RDFS-DON | Grain, feed, etc.粮食、饲料等 | 3ppb-243ppb | 3ppb |
Diazepam ELISA Kit 地西泮ELISA试剂盒 |
RDFS-DZP | Meat/liver, chicken/liver,urine, feed, etc.肉/肝、鸡/肝、尿、饲料等。 | 0.3ppb-24.3ppb | 0.3ppb |
Erythromycin (EM) ELISA Kit 红霉素(EM)ELISA试剂盒 |
RDFS-EM | Tissue, honey, etc.纸巾、蜂蜜等。 | 0.2ppb-16.2ppb | 0.2ppb |
Enrofloxacin (ENR) ELISA Kit 恩诺沙星(ENR)ELISA试剂盒 |
RDFS-ENR | Animal tissue, aquatic tissue, honey, etc.动物组织、水生组织、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Florfenicol (FF) ELISA Kit 氟苯尼考(FF)ELISA试剂盒 |
RDFS-FF | Tissue, liver, honey, etc.组织、肝脏、蜂蜜等。 | 0.15ppb-12.15ppb | 0.15ppb |
Fluoroquinolones (FQNs) ELISA Kit 氟喹诺酮类(FQNs)ELISA试剂盒 |
RDFS-FQNs | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Gentamicin (GEN) ELISA Kit 庆大霉素(GEN)ELISA试剂盒 |
RDFS-GEN | Chicken, liver, etc. 鸡、肝等。 | 0.1ppb-2.7ppb | 0.1ppb |
Melamine ELISA Kit 三聚氰胺ELISA试剂盒 |
RDFS-MEL | Dairy foods, animal tissue, feed, aquatic tissue, etc.乳制品、动物组织、饲料、水产组织等。 | 2ppb-162ppb | 2ppb |
Malachite green (MG) ELISA Kit 孔雀石绿(MG)ELISA试剂盒 |
RDFS-MG | Tissue, etc.组织等。 | 0.03ppb-2.43ppb | 0.03ppb |
Nitroimidazole (metronidazole) ELISA Kit 硝基咪唑(甲硝唑)ELISA试剂盒 |
RDFS-MTD | Fish, shrimp, poultry, liver, honey, etc.鱼、虾、家禽、肝脏、蜂蜜等。 | 0.5ppb-8ppb | 0.5ppb |
Lincomycin (MY) ELISA Kit 林可霉素(MY)ELISA试剂盒 |
RDFS-MY | Chicken, honey, etc. 鸡肉、蜂蜜等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Neomycin (NE) ELISA Kit 新霉素(NE)ELISA试剂盒 |
RDFS-NE | Tissue, honey, etc.纸巾、蜂蜜等。 | 0.3ppb-19.2ppb | 0.3ppb |
Olaquindox (OQX) ELISA Kit 氧喹啉(OQX)ELISA试剂盒 |
RDFS-OQX | Feed, tissue, etc.饲料、纸巾等。 | 0.5ppb-40.5ppb | 0.5ppb |
Phenylethanolamine A (PHE A) ELISA Kit 苯乙醇胺A (PHE A)ELISA试剂盒 |
RDFS-PHEA | Meat/liver, urine, serum, feed, etc.肉/肝脏、尿液、血清、饲料等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Quinolones (QNS) ELISA Kit 喹诺酮类(QNS)ELISA试剂盒 |
RDFS-QNS | Animal tissue, aquatic tissue, honey, etc.动物组织、水生组织、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Ractopamine (RAC) ELISA Kit 莱克多巴胺(RAC)ELISA试剂盒 |
RDFS-RAC | Meat/liver, urine, serum, feed, etc.肉/肝脏、尿液、血清、饲料等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Salbutamol (SAL) ELISA Kit 沙丁胺醇(SAL)ELISA试剂盒 |
RDFS-SAL | Meat/liver, urine, serum, feed, etc.肉/肝脏、尿液、血清、饲料等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Sulfadimethoxine (SDM) ELISA Kit 磺胺二甲氧嘧啶(SDM)ELISA试剂盒 |
RDFS-SDM | Tissue, serum, honey, milk, etc.组织、血清、蜂蜜、牛奶等。 | 1ppb-81ppb | 1ppb |
Sulfadiazine (SDZ) ELISA Kit 磺胺嘧啶(SDZ)ELISA试剂盒 |
RDFS-SDZ | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.15ppb-12.15ppb | 0.15ppb |
Nitrofurazone (SEM) ELISA Kit 硝基呋喃酮(SEM)ELISA试剂盒 |
RDFS-SEM | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Sulphadimidine (SM2) ELISA Kit 硫代二胺(SM2)ELISA试剂盒 |
RDFS-SM2 | Tissue,Serum,Urine,Honey,Milk组织、血清、尿液、蜂蜜、牛奶 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Sulfamethoxydiazine (SMD) ELISA Kit 磺胺甲氧嘧啶(SMD)ELISA试剂盒 |
RDFS-SMD | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Sulfamonomethoxine (SMM) ELISA Kit 磺胺甲氧嘧啶(SMM)ELISA试剂盒 |
RDFS-SMM | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Sulfamethoxazole (SMZ) ELISA Kit 磺胺甲恶唑(SMZ)ELISA试剂盒 |
RDFS-SMZ | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.1ppb-8.1ppb | 0.1ppb |
Sulfaquinoxaline (SQX) ELISA Kit 磺胺喹啉(SQX)ELISA试剂盒 |
RDFS-SQX | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 0.5ppb-40.5ppb | 0.5ppb |
Sulfathiazole (ST) ELISA Kit 磺胺噻唑(ST)ELISA试剂盒 |
RDFS-ST | Tissue, aquatic, honey, etc.组织、水产、蜂蜜等。 | 1ppb-81ppb | 1ppb |
Sudan Red (SUD) ELISA kit 苏丹红(SUD)ELISA试剂盒 |
RDFS-SUD | Tomato juice, tomato paste, chilli paste, chilli powder, egg, feed, etc番茄汁、番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、鸡蛋、饲料等 | 0.3ppb-24.3ppb | 0.3ppb |
Trichothecenes (T-2) ELISA Kit 毛霉烯(T-2)ELISA试剂盒 |
RDFS-T2 | Corn, feed, etc.玉米、饲料等。 | 0.05ppb-4.05ppb | 0.05ppb |
Trimethoprim (TMP) ELISA Kit 甲氧苄啶(TMP)ELISA试剂盒 |
RDFS-TMP | Tissue, feed, serum, plasma, urine, etc.组织、饲料、血清、血浆、尿液等。 | 0.03ppb-2.43ppb | 0.03ppb |
Tylosin (TYL) ELISA Kit 泰乐菌素(TYL)ELISA试剂盒 |
RDFS-TYL | Tissue, liver, honey, etc.组织、肝脏、蜂蜜等。 | 0.5ppb-40.5ppb | 0.5ppb |
食品安全ELISA试剂盒在食品安全研究领域发挥着重要作用,使研究人员能够精确、可靠地检测、量化和研究各种污染物。这些工具包能够验证和改进食品安全方法,有助于探索新出现的食品安全问题,并促进全球研究人员之间的合作。通过提供可靠和敏感的结果,它们使监管当局、食品生产商和研究人员能够为不断改进食品安全协议做出贡献,促进公众健康,并确保全球消费者的福祉。
Reddot Biotech是由一支拥有35年医疗管理经验团队创办的加拿大本土品牌,其已在ELISA产品线上深耕7个年头,并且仍在不断前进中。产品的质量保证也让其越来越多被“收纳进”文献当中,产品线包括ELISA试剂盒、抗体、少量生化试剂,其中ELISA试剂盒超过6000+,物种类型较多:人;大鼠;小鼠;犬科类;牛科;鱼;鸡;猪;兔;山羊;绵羊;猿;马;豚鼠等,像激素类指标促卵泡素(FSH)、促黄体激素(LH),新冠相关病毒受体ACE2、ACE以及肿瘤免疫相关的指标精氨酸酶(ARG)等已是热门应用指标。