材料与仪器
酶样品甘氨酸-KOH 对磷酸硝基苯分光光度计
步骤
实验所需「试剂」具体见「其他」
0.02 ml 酶样品
25 ℃ 时于 405 nm 处吸收值降低，ε405＝18.5×103l/（mol·cm）。
常见问题
试剂：
0.1 mol/L 甘氨酸-KOH，pH 10.5，1 mmol/L Mg2＋，0.1 mmol/L Zn2＋（溶解 7.5 g 甘氨酸、203 mg MgCl2·6H2O 和 14 mg ZnCl2于 750 ml H2O 中，用 1 mol/L KOH 调节至 pH 10.5 并且用 H2O 补充至 1 L）
0.5 mol/L 对磷酸硝基苯（二钠盐，六水化合物，Mr＝371.1，1.86 g 溶于 10 ml 水中）
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