今年是牛年,牛年说牛,我们今天就来好好聊聊关于牛的一些鲜为人知的小知识。首先说个轻松的话题: “吹牛”的来历 “吹牛”是个...
生物评论周报第106期:Nature Biotechnology:激光雕刻可穿戴传感器用于尿酸和硫的灵敏检测
1.Nature Biotechnology:激光雕刻可穿戴传感器用于尿酸和硫的灵敏检测 近日来自美国加州理工学院高伟团队研在《自然—生...
网红A2牛奶与β-酪蛋白检测的那些事
近日,澳大利亚和中国的研究人员共同开展了一项新的研究,发现在中国学龄前儿童中,用A2牛奶替代传统牛奶可减轻与乳糖不耐受有关的胃肠道症状,并改善了儿童的...
骚年,辣椒辣吗?快来口牛奶压压惊吧~
新墨西哥州立大学的智利辣椒研究所最近得出结论:下次吃超过自己承受量的辣椒,最好喝一些牛奶。 “辣椒素是在智利辣椒中发现的化合物,正是它的...