非极性键 生物知识

非极性键

由同种元素的原子间形成的共价键，叫做非极性键。同种原子吸引共用电子对的能力相等，成键电子云对称地分布在两核之间，不偏向任何一个原子，成键的原子都不显电性。非极性键可...
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复盐 生物知识

复盐

由两种或两种以上的简单盐类组成的同晶型化合物，叫做复盐。复盐又叫重盐。复盐中含有大小相近、适合相同晶格的一些离子。例如，明矾（硫酸铝钾）是KAl（SO4）2·12H...
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混合物 生物知识

混合物

由两种或几种不同的单质或化合物机械混合而成的物质，叫做混合物。混合物跟化合物不一样，它没有固定的组成。混合物中各组分仍保持各自原有的性质。混合物中各组分之间可以是均...
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σ键 生物知识

σ键

由两个相同或不相同的原子轨道沿轨道对称轴方向相互重叠而形成的共价键，叫做σ键。σ键是原子轨道沿轴方向重叠而形成的，具有较大的重叠程度，因此σ键比较稳定。σ键是能围绕...
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聚合反应 生物知识

聚合反应

由分子量较小的化合物（单体）而结合成分子量较大的化合物，这种反应叫聚合反应。根据分子的元素组成和结构形式的变化分为两类。加聚反应由一种或多种单体相互加成而生成高分子...
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非金属 生物知识

非金属

由非金属元素组成的单质叫做非金属。非金属正好跟金属相反，一般无金属光泽，缺乏延展性，是电和热的不良导体。在通常状况下，非金属有的是固体，有的是气体，只有溴是液体。非...
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化合物 生物知识

化合物

由不同种元素组成的纯净物叫做化合物。化合物一般有固定的组成。化合物的组成一般可用化学式表示。化合物具有确定的物理性质和化学性质，不同于其组成元素的性质。化合物中的元...
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参枣科菇瘦肉汤 生物知识

参枣科菇瘦肉汤

用料：瘦肉500克，党参、冬菇各75克，红枣6个，生姜4片。 　　制法用法：瘦肉洗净；冬菇浸发，剪去蒂；党参、生姜、红枣（去核）洗净。将全部用料放放清水煲内，大火煲...
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地黄枣仁粥 生物知识

地黄枣仁粥

用料：生地黄、酸枣仁各30克，粳米100克，白糖适量。 制法用法：酸枣仁加水研末，取汁100mL。生地黄加水煎取100mL药汁，去渣。将酸枣仁汁、生地黄汁与洗净的粳...
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