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满天香贯香寸 生物知识

满天香贯香寸

满天香贯香寸系重庆南桐糖果厂于1979年创制的产品。本品综合了麻杆糖、贯香糖和酥心糖的长处,特点是:形似麻杆,内贯酥心,皮酥心酥,香甜宜人。原料配方 川白糖29.1...
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糖代谢 生物知识

糖代谢

指糖类在细胞内的代谢途径。植物可以通过光合作用合成糖。人和动物体内的糖主要来自植物性食物,特别是小麦、大米、玉米等主食中的淀粉。糖的主要生理功能是供给能量。能量是在...
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定位克隆 生物知识

定位克隆

定位克隆首先是获取基因在染色体上的位置的信息,然后采用各种实验方法克隆基因和进行定位。基因的定位克隆策略大体上可以分成四个步骤。①通过家系连锁分析资料或染色体微小缺...
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酶的固定化方法 生物知识

酶的固定化方法

至今,还没有一种固定化方法可以普遍地适用于每一种酶,特定的酶要根据具体的应用目的选择特定的固定化方法。已建立的固定化方法,大致可分为三类:载体结合法(包括物理吸附。...
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