生物知识 糖柿片 原料配方 柿子(已脱涩)90公斤 白糖35公斤 食盐20公斤工艺流程 原料→盐水浸及盐渍→漂洗→糖渍→晾晒→成品制作方法 1.原料选择及处理:选用果皮变黄色的、经脱... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 蜜橙皮(川式) 原料配方 鲜橙皮35千克 川白糖42.5千克工艺流程 选料→制坯→烫漂→压榨→烫漂→煮制→上糖衣→成品制作方法 1.选料:选用七八成熟的厚皮橙子为宜。2.制坯:将选... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 印片法 一、简介放线菌是指能形成分枝丝状体或菌丝体的—类革兰氏阳性细菌。常见放线菌大多能形成菌丝体,紧贴培养基表面或深入培养基内生长的叫基内菌丝(简称“基丝”),基丝生长到... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 家制桃脯 原料配方 鲜桃1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水800毫升 柠檬酸0.3克制作方法 1.将八成熟的鲜桃洗净,去皮,切半,去核。2.将亚硫酸氢钠放入500毫升... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 杨梅干(苏式) 原料配方 鲜杨梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 柠檬酸25克 胭脂红10克 安息香酸钠50克 食盐7千克工艺流程 选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 抽提法 一、简介经限制性内切酶酶切的质粒DNA5'端均带有磷酸集团,如用此载体直接转化大肠杆菌,其自身环化几率非常高,影响连接、转化效率。因此一般酶切的质粒DNA... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 PCR 纯化回收 原理PCR 产物可通过硅胶柱纯化回收,硅胶膜在高盐度缓冲液中可以结合 DNA,低盐度缓冲液或水可洗脱 DNA(硅胶膜表面的硅胶醇基团呈弱酸性,水化后带负电荷。当溶液... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 使用 HC ExpressArray Kit 进行杂交与检测实验 材料与仪器抗体稀释缓冲液 杂交缓冲液 增强缓冲液 PBS PBST Tween 20 洗涤缓冲液 抗体离心机和转头 荧光微阵列扫描仪 微阵列芯片 水浴箱步骤一、材料... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 糖桔饼 这种制品风味纯粹是甜味而不带酸味,糖桔饼表面带有蔗糖重结晶即返砂,在果脯蜜饯类属于干态蜜饯,其糖分与甜度较高,一般是用来制甜包子和月饼馅,加工技术如下: 1、原料处... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 层片(synusia) 植物群落结构的一种基本单位,由相同生活型或相似生态要求的种组成。在植物群落垂直属次划分中,同一层植物常由若干生态要求上很不相同的种组成。例如,乔木层中有乔木和靠乔木... 04月15日 发表评论 阅读全文