酪氨酸（也称为4-羟基苯丙氨酸）是构成肽和蛋白质的20种氨基酸之一。作为蛋白质的一部分，酪氨酸在信号转导中发挥作用，因为受体酪氨酸激酶将磷酸基转移到酪氨酸的苯酚侧链...