生物知识 草莓酱 草莓酱的加工,不需复杂设备,无论是大工厂还是小家庭均可加工。产品可以较好保持草莓的色、香、味及营养。除直接食用外,还可作为一些焙烤制品的心料。常温下,草莓酱的保质期... 04月10日 发表评论 阅读全文
生物知识 糖水草莓 1.选果:选除腐烂、病虫害、成熟度底,僵果、黑心等不合格果。2.去蒂把:去蒂把、萼叶,再漂洗除泥沙。3.软化:鲜草莓60千克在水中微沸软化,果肉要软化不烂,出锅后分... 04月10日 发表评论 阅读全文