龙眼膏 生物知识

龙眼膏

龙眼膏的制作工艺:洗果、去皮去核、预煮、榨汁、过滤、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。 原料来源较广泛,一般的龙眼都可以利用,工厂主要利用不适合制罐头的原料或破损的龙眼肉...
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磺基 生物知识

磺基

硫酸分子(HO—SO 2 —OH)中去掉一个羟基(—OH)后剩余的一价原子团(—SO 2 —OH或—SO 3 H),叫做磺基。磺基是硫酸的酰基,因此磺基又叫做磺酰基...
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流水生物群落 生物知识

流水生物群落

流水主要指陆地上的江河与溪流等。河流的上游多湍流于山区,比降大,流速急,曝气充分,水中溶氧量高,河床多以石砾垫底,水流清澈。在这样的水域环境里,第一性生产者以固着性...
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磷脂代谢 生物知识

磷脂代谢

磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride);由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂(sphin...
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蒸馏 生物知识

蒸馏

利用液体混合物中各组分的沸点不同,给液体混合物加热,使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体,跟其他组分分离,叫做蒸馏。蒸馏一般用于分离沸点相差较大的液体混合物。  蒸...
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种子检验 生物知识

种子检验

利用感官或仪器测定等方法对作物种子(包括其他播种材料)进行质量鉴定的过程。种子检验是良种繁育的重要组成部分,是实现种子质量标准化管理的关键措施。目的在于准确地测定种...
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离子的活度 生物知识

离子的活度

离子的活度是对强电解质溶液中离子浓度的校正。校正后的浓度叫做有效浓度,也叫做离子的活度。在强电解质溶液中,离子浓度大,离子间的距离很近,因此离子间有较强的静电作用,...
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苦瓜子蛋白饮料 生物知识

苦瓜子蛋白饮料

苦瓜子→精选→去壳→精洗→碱水浸泡去苦→预煮(钝化酶与脱苦)→磨浆→滤渣→胶体磨初磨→加入糖、稳定剂、乳化剂、品质改良剂、防腐剂等调配→胶体磨次磨→保温→均质机均质...
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