简介双标记PCR在临床诊断及流行病调查中的应用是A. Lermo等人提出的一种新的可以替代传统的食品检测的方法，实现了快速、实时、多元的对食品污染的检测。原理双标记...
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病毒免疫荧光实验
一、简介免疫荧光试验 (immunofluorescence assay, IFA)是在免疫学、生物化学和显微镜技术的基础上建立起来的一项技术，既有免疫学反应的特异...
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实验动物的捕捉和固定
简介实验动物的捕捉和固定是动物接种的第一步，根据实验动物的不同有不同的操作方法。材料与仪器器材：①剪刀②摄子③注射器④酒精灯等试剂：①材料：实验动物②消毒剂（2.5...
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血清使用问题的总结（图）
一、血清灭活问题。1、问：加到培养基中的血清必须灭活吗？答：不是必须的，看做什么实验了。2、问：四季青胎牛血清灭活是 56℃30 分钟吗？答：如果用于培养大多数的肿...
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水、钠代谢紊乱
水、钠代谢紊乱常同时或先后发生，关系密切，通常一起讨论，紊乱有各种分类方法，为了便于理解，根据临床上通常采用的方法分为脱水（包括失钠）和水中毒进行讨论。内容来源：生...
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叶用芥菜
属十字花科，一二年生草本，原产我国，国内各地普遍栽培。它性喜温和气候，能耐寒。北方以秋播为主，南方则春秋两季均可栽培。一般多行育苗移栽，生长期中须充足供应肥水。由于...
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核苷酸的分解代谢
食物中的核酸多与蛋白质结合为核蛋白，在胃中受胃酸的作用，或在小肠中受蛋白酶作用，分解为核酸和蛋白质。核酸主要在十二指肠由胰核酸酶(pancreatic nuclea...
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食品色泽
食品的色泽是人的感官评价食品品质的一个重要因素。不同的食品显现着各不相同的颜色，例如，菠菜的绿色、苹果的红色、胡萝卜的橙红色等，这些颜色是食品中原来固有的。不同种食...
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肝脏生物转化的概述
生物转化的定义 机体将一些内源性或外源性非营养物质进行化学转变，增加其极性(或水溶性)，使其易随胆汁或尿液排出，这种体内变化过程称为生物转化(biotransfor...
