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果糖 (fructose) 生物知识

果糖 (fructose)

最常见的六碳酮糖,存在于果汁、花蜜、蜂蜜及动物精液中。天然的果糖均为 D构型。游离的 D-果糖以吡喃型为主,寡糖和果聚糖中处于结合状态的果糖,则以呋喃型和其他糖联接...
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辅酶(coenzyme) 生物知识

辅酶(coenzyme)

作为酶辅因子的有机小分子化合物。它们与脱辅〔基〕酶(缀合酶的蛋白质部分)结合的紧密程度是不同的。一般把与脱辅酶紧密结合,不易与脱辅酶分离的小分子有机物叫做辅基;而把...
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类别异构 生物知识

类别异构

组成相同而分子中的各种原子结合方式或顺序不同,因此有不同的官能团,这些化合物叫类别异构(叫官能团异构)。这一现象叫做类别异构现象。类别异构涉及分子中碳原子的结合方式...
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