原理从人及动物某些组织，特别是肿瘤组织，经多次传代可建立传代细胞系，这种细胞能无限地传代，某些传代细胞对病毒敏感范围较广，可用作病毒的分离鉴定，如HeLa 细胞，H...
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帽形黄色土杆菌
一、帽形黄色土杆菌菌种简介1、菌种名称：帽形黄色土杆菌2、拉丁文名：Flavihumibacter petaseus2、菌种编号：BMZ1334393、菌种其他保藏...
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粪便检测浮聚法
原理适用于部分检查线虫、绦虫卵和部分原虫包囊的检测。可分为饱和盐水漂浮法、硫酸锌离心浮聚法及蔗糖离心浮聚法。材料与仪器步骤1、饱和盐水漂浮法（1）以竹签挑取黄豆大小...
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测序反应实验
材料与仪器循环测序试剂盒 引物和模板薄壁 PCR 管 热循环仪 GeneAmpPCRSystem9700 仪步骤一、材料1. 缓冲液和溶液ABI PRISM Big...
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Schaeffer- Fulton 氏染色法
一、简介芽孢又叫内生孢子（endospore)，是某些细菌生长到一定阶段在菌体内形成的休眠体，通常呈圆形或椭圆形。细菌能否形成芽孢以及芽孢的形状、芽孢在芽孢囊内的位...
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茄汁黄鱼
制作方法 1.切块：经去头、去内脏和刷洗后的鱼，按罐高切成长5～5.2厘米的鱼块(尾部宽度2.2厘米以上)。 2.漂洗：流动水漂洗35分钟，沥干。 3.盐腌：鱼块5...
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凤尾鱼罐头
制作方法 1.清洗：用流动水清洗干净，并剔除不合格鱼。 2.去头：摘除鱼头，并同时拉出内脏。要求鱼体完整，保留下颚，鱼腹带籽饱满不破，按大、中、小分开装盆。 3.油...
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茄汁沙丁鱼罐头
制作方法 1.原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。 2.盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐...
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红烧鲐鱼
制作方法 1.原料处理：去头、剪鳍、剖腹，除去内脏及脊骨血，然后逐条清洗。 2.切段：清洗后的鱼切成3～3.5厘米长的鱼块，要求块型整齐。 3.油炸：切好的鱼块在1...
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酒心巧克力
制作方法 将1.5～3.0%(重)的酒精和0.5～5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通过高速搅拌，使之均匀分布在巧克力原料内，然后注模固化，所用的酒精为含水...
