植物乳杆菌植物亚种

一、植物乳杆菌植物亚种菌种简介

1、菌种名称：植物乳杆菌植物亚种Lactobacillus plantarum subsp. plantarum

2、其他保藏编号：MZ-1.1797

3、菌株用途：制作开菲尔乳

二、植物乳杆菌植物亚种储存条件

冻干菌种和试管斜面请置于2-8℃冷藏。西林瓶菌种请置于-20℃冷冻。

三、植物乳杆菌植物亚种培养条件

1、培养基：MRS培养基

酪蛋白胨10.0g牛肉浸取物10.0g酵母提取液5.0g

葡萄糖20.0g乙酸钠5.0g柠檬酸二胺2.0g

吐温80 1.0g磷酸氢二钾2.0g七水硫酸镁0.2g

七水硫酸锰0.05g碳酸钙20.0g琼脂20.0g

蒸馏水1.0升PH6.8如果要配置液体培养基，则不用加入碳酸钙和琼脂

2、培养温度：37℃乳酸菌需要在比较厌氧的环境下培养

3、培养时间：48小时

四、植物乳杆菌植物亚种注意事项

1、冻干首次活化，干粉用尽量少的培养液溶解，接种在5ML的液体培养基中静止培养。二次接种量要多，固体斜面培养基水分要少才能让菌体长得比较明显，液体培养要静止培养

2、复苏后，微生物菌种应保藏于建议的温度、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退。

3、初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失，明舟生物不负责任。

4、使用者应保证菌种的安全存储和操作，带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。

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