植物过氧化氢酶的简易鉴定实验

材料与仪器

马铃薯块茎H2O2 邻苯二酚酒精溶液试管

步骤

取新鲜马铃薯去皮，切成5mm见方的小块，分为两组，分别放在2支试管中，其中一组煮沸20分钟，然后分别加入5ml 3% H2O2溶液，观察有什么变化，并加以说明。几分钟后，在未经煮沸的试管中，加10滴新鲜的邻苯二酚酒精溶液，观察有什么变化，并加以解释。

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