材料与仪器
α-胰凝乳蛋白酶三甲醇胺-NaOH 三甲醇胺-NaOH N-琥珀酰-L-苯丙氨酰对硝基苯胺分光光度计
步骤
实验所需「试剂」具体见「其他」
在 25℃。测定 405 nm 吸光值增加，对硝基苯胺的吸收系数为 ε405＝10.2×103l（mol · cm）
常见问题
试剂：
0.2 mol/L 三甲醇胺-NaOH，pH 7.8（TEA，37.13 g TEA-HCl，2.2 g 氯化钙溶于 800 ml H2O。用 2 mol/L NaOH 调节 pH 7.8，加水至 1 L），即缓冲液Ⅰ
0.2 mol/L 三甲醇胺-NaOH，pH 7.8（TEA，37.13 g TEA-HCl 溶于 800 ml H2O。用 2 mol/L NaOH 调节 pH 7.8，加水至 1 L），即缓冲液Ⅰ
60 umol/L α-胰凝乳蛋白酶（15.2 mg 溶于 10 ml 1 mmol/L HCl 中）
0.1 mol/L N-琥珀酰-L-苯丙氨酰对硝基苯胺（SUPHEPA；Mr=385.4；385 mg溶于 10 ml 缓冲液Ⅱ）
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