夏酥糖 生物知识

夏酥糖

夏酥糖入口凉爽不腻,适销于夏季,故名夏酥糖。原料配方 白糖粉或绵白糖4.5公斤,糕粉0.5公斤 芝麻屑0.5公斤 玫瑰花少许制作方法 1.先将白糖0.5公斤略加水溶...
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原核基因表达调控 生物知识

原核基因表达调控

佚名 细菌能随环境的变化,迅速改变某些基因表达的状态,这就是很好的基因表达调控的实验型。人们就是从研究这种现象开始,打开认识基因表达调控分子机理的窗口的。内容来源:...
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稀有金属 生物知识

稀有金属

稀有金属通常指在地壳中含量较少或分布稀散的金属。它们难以从原料中经济地提取,制取和使用得很少,因此得名为稀有金属。近半个世纪以来,稀有金属的研究、生产和应用迅速发展...
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物质的量 生物知识

物质的量

物质的量是国际单位制中7个基本量中的一个。物质的量的符号是n(v)。通常用n代表物质的量。如果n用来表示分子(或粒子)数密度时,则可用v来代替n。物质的量的单位是摩...
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酰基 生物知识

酰基

无机或有机含氧酸分子中去掉羟基(—OH)后剩余的基团,叫做酰基。在有机化学中,酰基主要指具有 结构的基团。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等几乎都有酰基。酰基不是一种区别有...
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乌梅 生物知识

乌梅

乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩,有生津、止渴、敛肺、涩肠、安蛔虫等功效,可治疗肺虚久咳,口干烦渴,痢疾,慢性腹泻,胆道蛔虫等病症...
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味精 生物知识

味精

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中,味精会...
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维生素 Vitamins 生物知识

维生素 Vitamins

佚名 维生素(Vitamins)是维持人和动物机体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食...
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