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汽水 生物知识

汽水

主要成分是苏打、柠檬、糖和香料等，不含维生素，也几乎不含矿物质，除含热量高外，几乎没有什么营养。小苏打与柠檬发生化学变化产生二氧化碳，汽水进入胃后，随着二氧化碳的排...
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三丝白菜汤 生物知识

三丝白菜汤

主料：白菜、火腿丝、香菇丝、冬笋丝做法：1、白菜选上好的白菜芯四个，尾部打十字花刀，下开水中淖透待用。2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。3、将三丝放入开水中淖一...
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竹笋 生物知识

竹笋

竹笋属禾本科，多年生植物，有地上茎和地下茎。地下茎就是竹鞭，竹鞭节间短，从节上可生出芽来。芽稍长就成地上茎竹笋。竹笋生长迅速，长大后可高达数米以上。竹笋中空，为圆筒...
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同量异位素 生物知识

同量异位素

质量数相同而质子数不同的一类核素，叫做同量异位素。同量异位素的原子核，虽然质量数相同，但其中的质子数不同，所以同量异位素的化学性质不同。内容来源：生物资料网，如果侵...
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梨干 生物知识

梨干

制作方法 1．原料选择：选肉质柔软细致、石细胞少，含糖量高、香气浓和果心小的品种，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除烂果与过熟果。2．削皮：梨的外皮较粗糙，须去皮，可用人工...
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地层 生物知识

地层

指一定层位的一层或一级岩石。地层可以是固结的岩石，也可以是没有固结的堆积物。它与上下相邻地层之间可以为明显的层面或沉积间断面所分开，也可以由岩生、所含化石、矿物成分...
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分解代谢（catabolism） 生物知识

分解代谢（catabolism）

指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、氨等）的过程，又称异化作用。...
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