简介二乙基亚硝胺进入人体经机体代谢后具有细胞毒性、肝毒性和免疫毒性的作用，其代谢物可导致体内相应核苷酸等物质发生甲基化反应，导致细胞外基质增加，诱导肝细胞发生凋亡、...