糖西瓜条 生物知识

糖西瓜条

工艺流程 西瓜皮→去青皮→切条→浸泡→漂洗→预煮→冷却→控干→糖腌→第一次糖煮→糖浸→第二次糖煮→冷却→晒干→成品制作方法 1.将西瓜皮外表青皮刨净,切成长4厘米、...
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西瓜冻 生物知识

西瓜冻

原料配方 西瓜肉500克 明胶15克 白糖250克 奶粉25克 清水250毫升 香兰素适量制作方法 1.西瓜肉应取自九成熟的红瓤西瓜。去除瓜子,一半切成小片,一半用...
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