原理酶的活性和稳定性易受环境pH 的影响。通常各种酶只在一定的pH 范围内才表现出活性，各种酶在特定条件下都有它各自的最适pH。温度对酶的作用具有双重影响，在较低的...
生物知识
生物知识
生物知识
反应时间对产物形成的影响实验-二硝基水杨酸法
原理酶反应的时间进程曲线的起始部分在某一段时间范围内呈直线，其斜率代表酶反应的初速度。随着反应时间的延长，曲线斜率不断减小，说明反应速度逐渐降低，这可能是因为底物浓...
生物知识
还原糖和总糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法
一、目的掌握还原糖和总糖测定的基本原理，学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的...
科研产品发现
Science Signaling揭示二甲双胍（metformin）和水杨酸（Salicylic acid）新用途
近日，Science Signaling杂志发表了一篇英国格拉斯哥大学和布拉德福德大学的研究者们在炎症反应相关信号通路领域的最新研究。文章表示，...
