原理1. 有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。2. 细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂...
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生化与分子生物学技术在生命医学研究中的运用
生化与分子 生物 学技术 离心技术、电泳技术、层析技术（常压层析与高压层析）、超滤技术………… 生物 大分子定量检测、PCR与RT-PCR技术、基因克隆、DNA亚克...
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神经组织生化– 血脑屏障
第十四章 神经组织生化(Biochemistry of Neural Tissue)神经组织生化或称神经生化学(neurochemistry)，半个多世纪以来已发展...
