蔷薇科山楂属，多年生落叶果树，乔木。又名山里红、红果。学名Crataegus pinnatifida Bge.。山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。远在2000年前...

原料配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升制作方法 1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。3.将山楂、浸软的琼脂...

原料配方 鲜山楂5千克 绵白糖5千克 玫瑰酱200克制作方法 1.把山楂洗净、煮烂以后，捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布，将山楂泥包住用力揉挤，取出浓汁。2.将白...

原料配方(100千克成品) 鲜红山楂40千克 水20千克 白砂糖40千克 白矾0.8千克 防腐剂80克制作方法 1.原料选择：选用成熟度较低的鲜红果，以保留较多的果...