生物知识 乳酸菌菌液 PCR 一、简介不必提取目的基因 DNA,不必酶切鉴定,直接以菌体热解后暴露的 DNA 为模板进行 PCR 扩增与鉴定。二、用途常用于检测菌落是否携带目标质粒。材料与仪器M... 04月15日 发表评论 阅读全文
生物知识 发酵法(乳酸菌发酵制作酸奶实验) 一、简介酸奶是以牛奶为要原料,经乳酸菌发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的保健饮料。用于酸奶发酵的乳酸菌主要是德氏乳杆菌保加利亚亚种,和唾液链球菌嗜热亚种,在有些酸... 04月10日 发表评论 阅读全文