蜜青梅(苏式) 生物知识

蜜青梅(苏式)

蜜青梅又名劈梅,系蜜性青梅制品。原料配方 鲜青梅75千克 白砂糖40千克 食盐9.5千克 苯甲酸钠适量工艺流程 选料→盐渍→切半→漂洗→糖渍→晾晒→包装→成品制作方...
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