工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品制作方法 1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗：用清水将其冲洗干净。3.碱浸...
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猕猴桃酸奶
这里指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。其加工工艺如下： 1. 猕猴桃果酱的加工：猕猴桃经挑选并冲洗干净，沥干水分，剥去皮（生产上可用碱液去皮），入打浆机打成浆状...
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猕猴桃冰霜
原料配方(成品600克) 猕猴桃6个 白砂糖150克 柠檬(半个)60克 清水150毫升制作方法 1.猕猴桃用刀削去皮后切成薄片，放在20目筛网上，用木杓压碎，酱状...
