花生糖系采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，（即化学饴糖）制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品...

原料配方 花生米1公斤 白糖0.5公斤 花生油50克制作方法 1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。2．将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生...

原料配方 花生仁50公斤，糖33公斤，淀粉饴糖16．5公斤，大油2公斤，水13公斤制作方法 1．炒花生仁：将生花生浸入开水中约2至3分钟，捞出控干，再将淘净过的粗砂...