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花生酥糖 生物知识

花生酥糖

花生酥糖是根据豆面酥糖沿草而成的、具有特色的产品,是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。 原...
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花生牛轧糖 生物知识

花生牛轧糖

原料配方 第一部分:卵蛋白1公斤 水2公斤 转化糖5公斤 将卵蛋白溶于水,加转化糖,放入直式搅拌器中,拌和搅匀。 第二部分:砂糖21公斤 水5公斤 玉米糖浆(葡萄糖...
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奶油花生酥 生物知识

奶油花生酥

油花生酥也叫做奶油果酥,是传统的中式糖果。由于制作考究,其味醇厚香甜,酥脆,包装装璜美观大方,是馈赠亲友和节日必备的最佳食品之一,深受广大消费者的好评。 原料配方 ...
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红枣煲花生 生物知识

红枣煲花生

用料:红枣50克,花生100克,大蒜15克,豆油10克。 制法用法:(1)将红枣、花生洗净,用清水浸泡2h,捞出沥干;大蒜去皮洗净,切成薄片。(2)把锅烧热后,倒入...
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