生物知识 大蒜细胞SOD的提取与沉淀分离 相关专题 一、超氧化物歧化酶(SOD)是一种具有抗氧化、抗衰老、抗辐射和消炎作用的药用酶。它可催化超氧负离子进行歧化反应,生成氧和过氧化氢。大蒜蒜瓣和悬浮培养的大蒜... 04月26日 发表评论 阅读全文
生物知识 大蒜 从古到今,人们对大蒜总是褒贬不一。罗马帝国时的意大利人爱吃大蒜,简直到了无蒜不成菜的地步。我国和印度、越南、泰国及南洋菜都爱用大蒜调味。然而,古希腊的教徒们则禁止食... 04月11日 发表评论 阅读全文