问：在多种氨基酸混合后，用摇摆制颗粒，颜色发绿。后用糖衣锅（铜）也变绿，不知道是我 清场不彻底，还是本来就与铜有反应，该怎样避免呢？各位前辈指教。答：氨基酸具有还原...
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有关氨基酸旋光性的讨论
问：在高等生物中，尤其是人体内，所含有的蛋白质均由L－型氨基酸构成，但是，据研究表明，随着人体的衰老，机体内一些氨基酸会自发转变为D－型。这种立体议购现象的出现是否...
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氨基酸的保护
问：咨询一下关于氨基酸保护方面的资料，请问哪里能找到啊，尤其是机理，谢谢。答：有一本关于多肽保护的书，楼主可以在网上找找，再还有一本就是有机的官能团保护，这二本书可...
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氨基酸序列的疏水与亲水的疑问
问：组成抗原表位的一些氨基酸是疏水还是亲水的？为什么？还有组成信号肽的氨基酸是疏水还是亲水的？为什么？请高手赐教，感激不尽！答：信号肽序列在10-40个氨基酸残基范...
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培养基中的氨基酸能高温灭菌吗
问：最近在做酵母双杂交，有些营养缺陷培养基要单独加氨基酸，不知道这些氨基酸配成母液以后能不能高温高压灭菌啊？请各位高手指教，谢谢！答：一般来说，在配制培养基过程中，...
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氨基酸标准品制备
问：最近做氨基酸含量得测定，我买的标准品是sigma得，是粉剂，怎么溶解，请大家帮帮忙啊？谢谢！答：日立氨基酸分析仪，标样本身是溶液，用0.02NHCL稀释即可。答...
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关于氨基酸的酯化反应
答：本人曾合成了十多种氨基酸酯，初步总结氨基酸的酯化反应如下：1、使用无水HCl为催化剂，通入HCl至氨基酸醇溶液中，注意防止通气管堵塞，然后回流半小时，冷却，析出...
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环肽哪里能测氨基酸绝对构型
建议：开辟一系列植化讨论专题，欢迎大家踊跃发言。大家可以随意提出自己得看法和意见：大到植化的研究进展，小到实验研究技术。Topic大致包括：1、天然药用植物的提取和...
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生酮氨基酸（ketogenic amino acid）
分解代谢过程中能转变成乙酰乙酰辅酶 A的氨基酸，共有亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸 5种。这些氨基酸能在肝中产生酮体，因为乙酰乙酰辅酶 A能转变成乙酰乙酸...
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氨基酸和寡肽代谢
脑内到处都存在着氨基酸。过去只认为它们是合成蛋白质的原料，或是蛋白质分解的产物。近年来，注意到某些氨基酸在中枢的突触传递中起着递质的作用。而且发现，凡是中性氨基酸，...
