氮杂氨基酸北里孢菌菌种简介一、氮杂氨基酸北里孢菌菌种简介1、菌种名称：氮杂氨基酸北里孢菌2、氮杂氨基酸北里孢菌拉丁文名称：Kitasatospora azatica...
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蛋白质二级结构预测－基于氨基酸疏水性的预测方法
这种方法是一种用物理化学方法进行二级结构预测的方法，或称为立体化学方法。在蛋白质中，氨基酸的理化性质对蛋白质的二级结构影响较大，因此在进行结构预测时考虑氨基酸残基的...
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基于氨基酸组成的蛋白质预测软件
根据组成蛋白质的20种氨基酸的物理和化学性质可以辨析电泳等实验中的未知蛋白质，也可以分析已知蛋白质的物化性质。ExPASy工具包包涵的程序AACompIdent：与...
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纸层析法：分离鉴定氨基酸实验
纸层析法是生物化学上分离、鉴定氨基酸混合物的常用技术，可用于蛋白质的氨基酸成分的定性鉴定和定量测定。本文主要介绍了纸层析法分离鉴定氨基酸的实验原理、器材和具体操作步...
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12种非必需氨基酸的作用
氨基酸是蛋白质的组成部分，而蛋白质是肌肉，腺体，器官，肌腱，酶，指甲和头发的组成部分。这使氨基酸的地位变得至关重要。尽管我们掌握很多关于维生素的知识，但大部分人对氨...
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蛋白质的性质（一）蛋白质及氨基酸的呈色反应
一、目的： 1、了解构成蛋白质的基本结构单位及主要连接方式 2、了解蛋白质和某些氨基酸的呈色反应原理 3、学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法 二、呈色反应 (一...
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包含各种氨基酸的食物 萝卜真营养
蛋白质是由氨基酸构成，并且不同蛋白质还含有不同比例的各种氨基酸。在食品蛋白质中有23种氨基酸，其中10种是人体不能合成的，也称为必需氨基酸，它们包括精氨酸，组氨酸，...
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10种必需氨基酸的作用
必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是：(一) 赖氨酸：促进大脑 发育，是肝及胆...
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各种氨基酸在生命代谢活动中的作用
氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。某些氨基酸除可形成蛋白质外，还参与一些...
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氨基酸的生理作用
氨基酸是蛋白质的组成成分，在人体营养和生理上占有重要地位，人们对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需要。我们每天从食物中摄取的蛋白质，在胃肠道中，经过胃蛋白酶、胰蛋白...
