材料与仪器
蔬菜水硫酸钠 二氯甲烷 正己烷-乙酸乙酯捣碎机 振荡机 具塞三角瓶 容量瓶 滤瓶
步骤
1.前处理取各种蔬菜的可食部分切碎，置于高速组织捣碎机中捣碎匀浆。称取匀浆试样10.00g于250mL具塞三角瓶中，视样品含水量多少，加入30～100g无水硫酸钠，摇匀，加二氯甲烷70mL，盖紧塞子，于振荡机上振荡提取30min，取下，过滤。量取滤液35mL，于室温下挥发浓缩近干，用正己烷-乙酸乙酯（4+1）混合溶液溶解残渣并定容至2.0mL，待测。2.仪器条件进样口温度260℃；不分流进样方式；氦气压力100.0kPa；总流量20mL/min。质谱：E1电离方式，电离能量70eV；检测器温度250℃，电压1.20kV；全扫描（SCAN）测定方式的扫描范围m/z:35～480；扫描间隔1s；溶剂切除4.50min。
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