爱美是人的天性，延缓衰老可以说是所有女士的诉求，而在各种脏器的衰老中又以皮肤的衰老最为明显，所以，减缓皮肤的衰老是广大女性的梦想。那么福利来了！科学家发现一种叫槲皮素的天然化合物可以减缓皮肤细胞的衰老哦，一起来看看吧。
啥是槲皮素？
槲皮素属黄酮类化合物，是用途很广的一种中药材，英文名：Quercetin，又名栎精，槲皮黄素。具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。
既然是天然化合物，它一般存在于什么地方呢？槲皮素存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁(芸香甙)，槲皮甙，金丝桃甙等。
槲皮素含量高的槐花
槲皮素有哪些传统功效呢？
槲皮素具有以下这些功效和作用：
1、对心血管系统的作用
槲皮苷具有抗动脉粥硬化(AS)的作用，研究证实oxLDL是诱发动脉粥样硬化的关键因素。最新研究表明槲皮苷能显著降低高脂血症大鼠的TC、TG、LDL-C水平，明显升高HDL-C水平，对家兔离体主动脉环具有舒张作用，且其舒张作用为非内皮依赖性，具有潜在调血脂、降血压作用。
2、抗炎抗感染作用
槲皮素抑止身体的酶，一般是由发炎会造成（即环氧树脂合酶[COX]和脂氧合酶[LOX]）一样在身体试验，其证实有消炎功效。槲皮素抑止促炎细胞因子为医治的抗病毒的药的潜在性主要用途。
3、预防过敏的症状
槲皮素能抑止皮肤过敏，发病时，肥大细胞所释放的组织胺histamine（由皮肤过敏塬（抗塬）与IgE抗原融合所造成），这类组织胺会刺激性神经，使毛细血管扩张，让黏膜炎症，是令人打喷涕、流鼻涕、皮肤骚痒等过敏的症状的元兇之一。
此外，细胞实验发觉，槲皮（黄）素能阻隔由食物过敏所引起的肠胃炎症反映，也许能降低过敏症状及一切针对性的不适感（由结肠消化吸收的皮肤过敏塬会进到血液，运作至全身，因而食材过敏症状可能出現在全身的一切组织或脏器）。
4、抗氧化作用
槲皮素具有清除多种活性氧自由基的能力，能抑制促氧化性药物诱导的TBARS产生，且对不同的促氧化性药物的抑制作用亦有所差异。槲皮素根据降低胆固醇来缓解发炎，可维护遭到氧化应激对体细胞的影响。除此之外，能消除在抽烟全过程中所造成的氧自由基，槲皮素显著地能够维护抽烟损伤体细胞，实际上，槲皮素苷元（quercetinaglycone）和它的共轭点类化合物（conjugatemetabolites）（槲皮素-3-O-β葡萄糖醛酸苷和槲皮素-3-O-β-葡糖苷）可维护体细胞所造成的危害。自由基的积累与细胞衰老息息相关，槲皮素的抗氧化作用或许为它减缓皮肤细胞的衰老的功能埋下了伏笔。
5、抗肿瘤作用
槲皮素具备抗氧化性功效，及其正确引导蛋白激酶（kinase）和抑止体细胞週期（cellcycleinhibition）进而诱发细胞坏死。槲皮苷能抑制TPA诱导的肿瘤转化，下调UVB或TPA诱导的AP-1和NF-kB转录激活。此外，槲皮苷还可以促进Nrf2激活和提高GST活性。
除此之外，槲皮素能充分发挥对防癌功效，mTOR安全通道在蛋白质生成的管控中起关键功效，有很多人身患癌症时都被激话，以抑止mTOR安全通道特异性让细胞坏死。
6、抗病毒作用
槲皮苷能显著抑制HSV2活性，能强烈抑制流感病毒A/W3/33的感染作用，在病毒感染的初级阶段即可通过间接与病毒因子反应来抑制病毒复制，且抗病毒作用强于奥司他韦。
7、对中枢神经系统的作用
多项研究表明槲皮苷对中枢神经系统有抑制作用，从百合花中分离出槲皮苷进行动物实验，研究表明槲皮苷能延长戊巴比妥诱导的小鼠睡眠时间，具有一定的镇定催眠作用。
此外，槲皮苷还有降血糖血脂、止血、防治基因突变性疾病的作用。
下面我们再来了解下最新进展：
Cell子刊揭示影响人类皮肤衰老的关键因素，槲皮素或为皮肤衰老的“救星”
皮肤是早期表现出衰老的器官之一，眼周等皮肤会随着年龄增加出现松弛、皱纹以及弹性下降，严重时还会产生湿疹、黑色素瘤等皮肤疾病。
最近，来自中国科学院动物研究所和北京基因组研究所的团队在《Developmental Cell》上发表了题为A Single-Cell Transcriptomic Atlas of Human Skin Aging的研究成果，使用单细胞转录组测序技术，以单细胞分辨率绘制了人类皮肤的衰老路线，确定了皮肤细胞中生长控制转录因子的干扰是人类皮肤衰老的主要特征。
https://doi.org/10.1016/j.devcel.2020.11.002
为了揭示人类皮肤衰老的细胞类型特异性分子机制，研究人员收集了不同年龄女性捐赠的眼睑皮肤样本，对其进行形态学分析，发现皮肤中的表皮厚度，真皮-表皮连接处的卷积、真皮胶原密度以及各种皮肤细胞类型的细胞密度均在衰老过程中不断降低。将这些样本分为年轻（Y），中年（M）和老年（O）组，通过转录组分析对各组间多种皮肤细胞类型的基因表达模式进行比较，以深入剖析皮肤衰老的机制。
发现皮肤衰老相关的基因表达在中年早期就会开始发生变化，其在7种细胞类型中鉴定到与细胞因子介导的信号通路和凋亡信号通路、以及炎症增加有关的基因随年龄而上调，在10种细胞类型中鉴定到与上皮细胞增殖、上皮维持能力相关的基因表达随年龄下调。
眼睑皮肤每天都会暴露在光照下，久之会出现血管网络丧失和慢性皮肤炎症等光老化表现。对光老化相关途径的基因表达进一步分析，发现维持皮肤细胞动态平衡至关重要的DNA修复基因会随年龄增长而下调，与年龄相关的几种类型的皮肤细胞的DNA修复能力下降、DNA和蛋白质的氧化增加，且紫外线诱导的基因组突变也出现积累。
这些结果表明，在老年人的皮肤中会发生一系列以炎症反应，光损伤和上皮维持障碍为特征的细胞类型特异性的分子变化，并且可能导致其对与衰老相关的皮肤疾病的敏感性增加。
皮肤的表皮会不断再生，通过位于基底层的表皮干细胞分裂维持其稳态；而皮肤的成纤维细胞会产生形成皮肤结缔组织的细胞外基质，对于伤口愈合至关重要。那么皮肤衰老是否会影响基底细胞和成纤维细胞以及是如何影响的呢？
研究人员对表皮基底细胞和成纤维细胞的亚群的转录进行分析，发现生长控制转录因子即成纤维细胞中的HES1和基底细胞中的KLF6在衰老早期出现下调，这两种蛋白的失活会加速细胞的衰老，而HES1的激活则会减轻皮肤成纤维细胞的衰老，这表明HES1可能对皮肤具有保护作用。此外，重点来了——研究人员还发现天然化合物槲皮素可以减弱真皮成纤维细胞的衰老，这也为干扰人类皮肤衰老提供了新的潜在策略。
今天的分享是不是让好学的你对槲皮素产生了浓厚兴趣呢？有个好消息，我们有能检测槲皮素类物质的生化试剂盒就要上市了——植物类黄酮（Flavonoid）检测试剂盒！前面我们已经介绍了槲皮素属于黄酮类化合物，在这个试剂盒中我们就是以槲皮素作为标准品来检测植物类黄酮的。其反应原理是：在碱性亚硝酸盐溶液中，植物样本中类黄酮与铝离子形成在502nm处有特征吸收峰的红色络合物，测定样品提取液在502nm处的吸光值，与槲皮素标准品进行比较，即可计算样品类黄酮含量。
好了，祝广大女性盆友都有不老容颜，我们下期见！
