| 方法名称 | 优点 | 局限性 | 适用单位 |
| 黄曲霉毒素B1快速检测胶体金试纸卡快捷型---直接法 | 1、简便快速，5分钟出结果 | 1、定性检测，只判断超不超标，不给具体数据 | a.饲料生产加工企业 |
| 2、样品处理时间非常短 | 2、检测样品范围较窄，不能测含油较多的样品 | b.粮食谷物粗加工企业 | |
| 3、携带方便，适用基层 | 3、用于提取的溶剂为甲醇，有一定的毒性 | c.工商质监部门用于快速筛查 | |
| 4、可以单个样品逐一检测，不需要做曲线 | 4、检测高灵敏度时稳定性弱于胶体金精准型 | d.畜禽养殖户自查 | |
| 5、无需复杂设备和专业知识，操作人员5分钟即可学会，即学即用 | |||
| 6、室温保存，保存期长 | |||
| 黄曲霉毒素B1快速检测胶体金精准型--萃取复溶法 | 1、与HPLC法对照，准确性非常好，有权威检测中心验证报告 | 1、定性检测，只判断超不超标，不给具体数据 | a.粮油制品生产加工企业 |
| 2、检测样品范围非常广，凡是可能污染真菌毒素的样品(包括油类)，均可用于检测 | 2、操作时间比快捷型长 | b.食品加工贸易企业 | |
| 3、整个操作过程所使用的试剂均无毒无害 | 3、操作步骤多于快捷型 | c.香料调味品生产加工企业 | |
| 4、样本中毒素提取回收率高且稳定 | 4、一张试纸只能测一份样品 | d.食用油生产企业 | |
| 5、样品本身颜色对检测结果影响小 | e.国家/省市县级粮油监督检测中心(站) | ||
| 6、可以通过调整稀释倍数准确地检测多个浓度梯度，可实现半定量检测 | f.工商质监部门用于市场快速筛查 | ||
| 7、操作较简单，一般操作人员半小时即可学会，即学即用 | g.饲料生产加工企业 | ||
| 8、室温保存，保存期长 | h.其他需检测真菌毒素的行业 | ||
| 酶联免疫试剂盒Elisa | 1、准确定量，有权威机构验证报告 | 1、操作较复杂，需要专业人员操作 | a.食品相关分析实验室 |
| 2、批量样品，一次检测 | 2、保存温度有限制，保存期一年 | b.粮油监测检测中心 | |
| 3、采用直接竞争法，步骤简单 | 3、不适合基层现场检测 | c.有条件的粮油饲料生产加工企业 | |
| 4、灵敏度高于胶体金法，检测范围广 | 4、检测样品范围较窄，对于含油较多的样品，需另行设计样本处理方法 | ||
| 5、检测值基本不受样品底色干扰 |
