蛋白酶用法疑问

问：我想买胃蛋白酶/胰蛋白酶/蛋白酶k/蛋白酶e; 用做我提取物质的蛋白属性验证，即让它与之作用后看有没有活性，如果活性降低则它可能是蛋白，我的问题是，请问：这几中酶的详细配置方法？性质介绍，其作用位点是？贮存方法？工作浓度？请高人系统介绍，谢谢！

答：胰蛋白酶为抑制丝氨酸蛋白酶；10mg/mL溶于水pH7－8；储藏液4度稳定一周，－20度稳定6个月；工作浓度0.06－2.0微克/mL。

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