原理叶绿素是一种双羧酸的酯类物质，能与碱发生皂化反应而生成叶绿酸的碱性盐，其化学反应如下：形成盐后，叶绿素的亲水性大大加强，可溶于稀酒精中。材料与仪器叶绿体色素提取...
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叶绿素的荧光现象实验
原理物质具有不同的能态，物质中的某些电子吸收了光量子的能量后，物质从原来稳定状态的能级跳跃到一个较高的能级。这种稳定状态被称为基态；电子从基态跳跃到较高能级的现象称...
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植物组织的渗透势测定实验
原理将植物组织放入一系列浓度递增的蔗糖或甘露醇溶液中，经过一定的时间使达到渗透平衡后，细胞在其中发生临界质壁分离的溶液渗透势即等于细胞液的渗透势。此溶液称为等渗溶液...
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原生质运动的观察实验
原理在生活细胞内，原生质的活跃运动现象统称为原生质运动。原生质运动是生活细胞的重要标志之一。原生质可以在细胞内流动，也可以通过胞间连丝穿流于细胞与组织之间，有时并非...
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原生质等电点测定实验
原理原生质的主要组成物质──蛋白质为两性化合物，它在不同pH的介质中，其解离情况不同：（1）在酸性介质中：（2）在碱性介质中：当介质的pH值愈小时，此物质的解离就趋...
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液泡的分离实验
材料与仪器紫洋葱 紫萝卜叶 蔗糖溶液 小镊子步骤一、材料与设备紫洋葱、紫萝卜叶、0.5 M 蔗糖溶液、小镊子二、实验步骤撕取紫色洋葱或萝卜叶片表皮，置于载玻片上，稍...
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小麦幼根中液泡的形态学观察实验
材料与仪器小麦胚根 显微镜 载片 盖片 镊子 滴管 刀片 0.03％中性红溶液 小培养皿步骤一、材料和设备萌发的小麦胚根、显微镜、载片、盖片、镊子、滴管、刀片、0....
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过氧化氢酶的活性测定实验
原理H2O2在240 nm波长下有强烈吸收，过氧化氢酶能分解过氧化氢，使反应溶液吸光度(A240)随反应时间而降低。根据测量吸光率的变化速度即可测出过氧化氢酶的活性...
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植物缺水程度的测定实验
原理当植物缺水时体内的脯氨酸含量增加。植物体内脯氨酸含量在一定程度上反映了植物体内的水分情况，因而可以作为植物缺水情况的参考性生理指标。用人造沸石(Permutit...
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植物抗逆性的鉴定实验
原理当植物组织受干旱或其它不良条件如高温、低温等影响时，常能伤害原生质体的结构而引起透性增大，结果细胞内含物将有不同程度的外渗，使外渗液的电导度增大，用电导仪即可明...
